희망연속

“세계가 인정하는 막걸리 브랜드 될 것” 선진국 소비에 적합한 주류…‘불법 동동주’와 혼동 말아야 20090421003028 서울탁주 이동수 회장 [이코노미세계] "소주나 동동주가 아닌 막걸리가 우리의 술이에요. 이제야 가치를 인정받는 것 같아 요즘은 너무 기분이 좋습니다." 이동수 회장(72)..

[포천 이동주조 `제2 전성기`] 日특수로 막걸리 부족…새벽길 달려와 `더 달라" 입력시각 : 2009-04-16 17:55 지난 10일 오전 8시 경기도 포천시 이동면 이동주조 입구.대한민국 예비역 남자들이라면 대부분 간직하고 있는 추억의 군대 막걸리인 이동막걸리를 생산하는 업체다. 주조 공장에 다가..

[천자칼럼] 나라마다 고유의 술이 있는 것처럼 우리에게도 전통술이 있다. 탁주 약주 소주다. 이 가운데 탁주가 가장 오랜 역사를 가진 것으로 알려졌다. 탁주에서 재(滓)를 제거해 약주를 만들었고 이를 증류해 소주를 얻었다는 것이 정설이다. 탁주는 발효된 뒤 막 걸러낸다고 해서 막걸..

발효 음식엔 막걸리가 딱이지! 황교익 맛 칼럼니스트 foodi2@naver.com 맛 칼럼니스트 가운데 와인에 푹 빠져 지내는 이가 있다. 와인은 그 종류만큼 제각각 개성적인 맛과 향, 색깔을 지니고 있어 한번 발을 들여놓으면 그 오묘한 붉은 바다에서 허우적거리게 돼 있다. 그런데 그에게서 와인..

미국·일본서 선풍적 인기 올 60억 수출 초과 전망 맛·건강·풍취 간직…미국 전역서 "장수 좀 주세요!" 품질과 정성으로 국내 막걸리 시장을 선도하고 있는 ‘서울탁주’가 새해 들어 제2의 전성기를 구가하며 연속 ‘대박’을 터뜨리고 있다. 특히 막걸리의 이같은 선전은 어려운 경제여건 속에서 고생하는 국민들에게 ‘우리 민족의 술’로서 애환을 같이하며 용기를 주는 것이어서 의미가 각별하다. 국내 막걸리 대표 브랜드인 서울탁주의 ‘장수’는 이제 국내 브랜드로서의 한계를 확실히 넘고 있다. 서울과 수도권은 물론 전국적으로 인기몰이를 하고 있는 서울탁주가 해외에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 것. 그동안 꾸준히 노크해 오던 수출이 최근 들어 가파른 상승곡선을 긋고 있다. 이처럼 서울막걸리 ‘장수’가 해외에서 폭발적인..

▲ 전남 여수 화정면 개도 보리밭과 기와집 ⓒ 임현철 막걸리에는 아련한 어릴 적 추억이 스며있다. 지금은 법으로 아이들에게 술, 담배를 팔지 못하도록 하였지만 우리가 자랄 때에는 막걸리 심부름은 응당 우리네 몫이었다. 양은 주전자를 들고 술도가에서 술을 받아 들고 오는 길에 한..

대구 팔공산자락의 천연수로 빚은 불로막걸리는 신선하고 구수한 맛이 일품이다. 특히 불로막걸리는 풍부한 영양소가 함유된 건강주로 인식되면서 애주가들로부터 인기를 끌고 있다. 입맛 까다롭기로 유명한 일본에까지 수출하면서 그 명성을 해외에서도 인정받고 있다. 종래의 흔한 ..

지요하 (sim-o) 기자 시골 출신 40·50대 연령층 사람들 중에는 어린 시절 아버지의 술 심부름으로 주전자를 들고 양조장에 다닌 경험, 그 아련한 추억을 갖고 있는 이들이 많을 것이다. 나도 그런 사람 중의 하나다. 초등학생 시절, 내게 '제트기'라는 별명을 붙여주신 아버지의 계략에 홀딱 ..