장수 비결 '블루 존'

책 소개

세계에서 가장 행복하게 장수하는 '블루존' 사람들의 이야기.   블루존(Blue Zones)은 이탈리아 의학 통계학자인 잔니 페스 박사(Gianni Pes)에 의해 고안된 말로, 최대 장수 지수(Extreme Longevity Index, ELI)가 높은 지역의 지도에 파란색 잉크로 동그라미를 쳐놓은 것에서 유래한다.   이 책은 80대, 90대, 100대까지도 건강과 활력을 유지하며 살아가는 블루존 장수 노인들의 이야기를 담은 것으로, 세계에서 가장 오래 건강하게 살아온 이 노인들을 통해 각종 장수의 비밀을 풀어나간다. 오지 탐험가이자 저널리스트인 저자, 댄 뷰트너는 이탈리아 사르데냐 섬의 바르바지아 지역, 일본의 오키나와, 캘리포니아 주의 로마 린다 공동체, 코스타리카의 니코야 반도 등 세계적으로 공인된 장수 지역으로 독자들을 안내하며, 각 지역의 역사, 유전자, 전통, 식습관 등 그들의 생활양식이 어떤 식으로 장수에 상호 작용을 하는지 보여준다.   세계의 블루존에는 수백 년, 혹은 수 천 년 간 쌓여온 인간의 경험이 깊게 새겨져 있다. 자연에서 생존에 유리한 특성을 가진 종(種)이 살아남는 것처럼, 블루존의 문화는 구성원들의 장수에 가장 도움이 되는 좋은 습성을 오랜 세월에 걸쳐서 전수해왔다.   이 책은 장수 노인들의 생활양식에서 추려낸 아홉가지 교훈을 전하고, 이를 토대로 '현명하게 늙는 것은 무엇이며, 더 길고 행복한 삶으로 가는 방법은 무엇인가'에 대한 해답을 제시한다.     뉴욕타임스 베스트셀러! 2006년 《내셔널지오그래픽》 커버스토리! 미국잡지협회 ‘올해의 기사’ 최종 후보작! 블루존 사람들은 오래 살면서도 풍요롭게 살아가는 방법을 저마다 간직하고 있다. 블루존의 이야기에는 식습관, 이웃과 교류하는 방식, 스트레스에서 벗어나는 방식, 마음의 상처를 치유하는 방식, 질병을 막는 방식 등 수천 년 간 쌓여 온 인간의 경험이 깊게 새겨져 있다.   현명하게 늙는 것은 무엇이며, 더 길고 행복한 삶으로 가는 방법은 무엇인가?   세계 장수 마을 사람들은 어떻게 건강하고 오래 사는가? 세계 장수 마을 블루존. 이곳들은 전 세계적으로 놀라울 정도로 건강한 장수 인구의 비율이 타 지역보다 확연히 높은 지역이다.   전 세계에 걸쳐 있는 블루존의 주민들은 80대, 90대, 100대까지도 건강과 활력을 유지하면서 살아간다. 어떻게 이런 일이 가능할까? 유전인자 때문일까? 식생활이 원인일까? 그렇지 않다면 그저 우연? 아니면 그곳 주민들이 삶을 대하는 자세가 다른 곳과 근본적으로 다를까?   이 책은 이처럼 전 세계에 걸쳐 존재하는 블루존에 사는 장수 노인들의 이야기를 담고 있다. 세계에서 가장 오래 건강하게 살아온 이 노인들을 통해 장수를 하면서도 풍요롭게 살아가는 방법부터 더 길고 나은 삶으로 가는 여정을 시작하는 방법까지 각종 장수의 비밀이 소개되어 있다.   이들의 이야기에는 식습관, 이웃과 교류하는 방식, 스트레스에서 벗어나는 방식, 마음의 상처를 치유하는 방식, 질병을 막는 방식 등 베일에 감춰졌던 블루존 사람들의 모든 것을 담으려 노력했다. 오지 탐험가이자 《내셔널지오그캐피》의 주요 장수 연재물을 개제하는 저자는 장수의 비밀을 밝혀내기 위해 미국 국립 노화 연구소(National Institute on Aging, NIA)의 인구 통계학자와 과학자로 팀을 구성했다. 그들이 찾으려는 지역은 100세에 도달한 사람들의 비율이 아주 높고 평균적으로 타 지역보다 더 오래, 그리고 무엇보다 건강하게 사는 곳이다.   그곳의 노인들의 생활양식 중에 인상적이었던 점에서 동일한 특성을 추려내려고 노력했고 이 책은 그 결과물이다.   장수 공식, 세계 장수 마을 블루존에서 풀다 이 책은 우선 노화라는 현실을 다룬다. 인간이 100세까지 살 가능성은 실제로 얼마나 되고, 영양제나 호르몬 요법 그리고 유전자 조작이 장수에 기여하는 바는 무엇인지, 또한 오랫동안 건강하게 사는 데 도움을 주는 과학적으로 입증된 방법은 무엇인지에 대한 성찰이다.   이어서 이 책의 가장 중요한 부분인 세계적으로 공인된 장수 지역인 블루존으로 독자들을 안내한다. 바로 이탈리아 사르데냐(Sardegna) 섬의 바르바지아(Barbagia) 지역, 일본의 오키나와, 캘리포니아 주의 로마 린다(Loma Linda) 공동체, 코스타리카의 니코야 반도(Nicoya Peninsula)이다. 각 지역의 여행을 통해서 장수와 관련된 저마다의 독특한 문화를 접할 수 있다.   또한 유명한 장수 노인들과 이들의 생활양식 및 문화를 연구한 전문가들이 등장해 각기 지역의 역사, 유전자, 전통, 식습관 등 그들의 생활양식이 어떤 식으로 장수에 상호 작용을 하는지 보여준다. 생활양식에서 주요한 요소를 밝혀내고 이런 점이 건강하게 오랜 수명을 유지해 주는 이유를 과학적으로 설명한다.   이러한 방식으로 여러 문화를 비교한 뒤에 세계적으로 최장수 노인들의 생활양식을 추려 아홉 가지 교훈으로 집약시켰다. 이는 오랫동안 건강하게 살 수 있는 가장 믿을 만한 정보, 즉 실제적인 장수 공식이다. 물론 독자들은 장수에 필요한 방법을 모두 다 따라 할 필요가 없다.   이 책은 최고 요점만 골라서 보여줄 뿐이다. 독자들은 이 책을 참고로 가장 마음에 드는 방식을 정해서 선택하기만 하면 된다. 그 다음에 이 책이 조언하는 방법에 따라 일상적인 습관으로 전환하면 된다. 그리고 그러한 방식이 독자들이 몇 달 혹은 몇 년을 더 살게 해준다는 사실을 명심하면 된다.   생활양식만 바꾸면 10년 더 행복하게 장수할 수 있다! 세계의 블루존에는 수백 년, 혹은 수 천 년 간 쌓여온 인간의 경험이 깊게 새겨져 있다. 이 지역 주민의 식습관, 주변 사람과 교류하는 방식, 스트레스에서 벗어나는 방식, 마음의 상처를 치유하는 방식, 질병을 막는 방식, 세계관이 이들의 삶을 연장해주고 있다.   저자는 이 점이 우연이 아니라고 믿는다. 그들의 문화는 오랜 시간에 걸쳐서 장수할 수 있는 지혜를 발전시켜왔다. 자연에서 생존에 유리한 특성을 가진 종(種)이 살아남는 것처럼 블루존의 문화는 구성원들의 장수에 가장 도움이 되는 좋은 습성을 오랜 세월에 걸쳐서 전수해왔다.   장수 노인들에게 배우려면, 그저 마음을 열고 귀를 기울이기만 하면 된다. 저자와 함께 오키나와 탐사를 도왔던 일본인 사요코 씨는 우시 할머니와 보냈던 짧은 시간은 만성 스트레스에 시달리고 건강에 전혀 신경 쓰지 않던 그녀를 자신의 가치에 맞는 삶을 누리며 더 평온하고 신체가 건강한 사람으로 바꾸어 놓았다고 말한다.   어쩌면 이 책의 장수 마을 사람들처럼 독자들의 인생도 대대적으로 변할 수 있을 것이다.

작가 소개

저자 | 댄 뷰트너

오지 탐험가이자 저널리스트이다. 자전거로 6대륙을 횡단하여 기네스 기록을 보유하기도 했으며 퀘스트 네트워크(Quest Network) 주식회사의 설립자이기도 하다. 퀘스트 네트워크는 1,200만 명의 학생들이 경험한 세계 탐험에 대한 다양한 내용을 8만여 개의 온라인 공간을 통해 제공해 왔다.   댄 뷰트너의 팀이 수행한 장수에 관한 연구는 ‘장수의 비밀(Secrets of Living Longer)’이라는 제목으로 2005년에 「내셔널지오그래픽」지의 커버스토리를 장식했고, 그해 내셔널지오그래픽 어워드의 당선작 후보에 오르기도 했다. [예스24 제공]

목차

머리말 인생을 바꿀 준비를 하자 6 001장 장수의 진실 노화의 실제 / 노화란 정확히 무엇인가? / 미국인의 평균 여명은 몇 년인가? / 100세까지 살 가능성이 얼마나 되는가? / 약이 수명을 연장시켜 주는가? / 비타민 보조제는 효과가 있는가? / 장수를 위한 올바른 식단은 무엇인가? / 수명을 연장하려면 어떻게 해야 하는가? / 헬스장에 다니는 것이 도움이 되는가? / 건강한 수명을 최대한 연장하는 방법은? / 블루존으로 진입하기 002장 75세 청년의 섬, 사르데냐 장수로 유명해진 섬 / 블루존의 시작 / 비밀은 유전인자에 들어 있는가? / 100세를 넘긴 두 형제 / 포도주, 염소젖, 유향 오일 / 사랑받는다는 느낌과 소속감 / ‘냉소’는 좋은 것 / 100년 간 이어온 소박함 / 사르데냐의 장수 비밀 003장 불사의 땅이라 불리는 곳, 오키나와 낙원과 딴판 / 텃밭의 힘 / 콩과 인생의 목표 / 장수 노인 군단 / 텃밭의 비밀 / 야심과 헌신에서 벗어난 인생 / 오늘을 살아가는 힘 / 인생 : 어울려 산다는 것 / 우리는 모두 다르다 / 우시 할머니를 다시 찾아가다 004장 캘리포니아의 장수 오아시스, 로마 린다 대도시의 작은 섬 / 좋은 생활양식의 이익 / 재림파 방식의 기원 / 젊음을 유지하는 간단한 활동 / 모르는 사람을 친구로 만들기 / 시간 속의 안식처 / 화요일의 심장 개봉 수술 / 모임의 일원 / 베이컨을 자제하자 005장 위암이 사라져가는 땅, 니코야 중앙아메리카 탐구 / 새로운 블루존의 탄생 / 첫 방문 / 400년 동안의 고립 / 첫 번째 실마리 / 초로테가 종족의 인자 / 칼슘이 가득한 물 / 더불어 사는 안전망 / 하느님이 줄 것이다 / 믿을 수 없는 의사의 진단 / 사라져가는 것들 006장 행복하게 장수하는 길 1단계 : 장수를 향한 길을 나서자 / 교훈1 : 자연스러운 움직임 / 교훈2 : 하라 하치 부 / 교훈3 : 채소 위주의 식단 / 교훈4 : 인생을 바꾸는 포도주 / 교훈5 : 인생의 목표 설정 / 교훈6 : 속도 늦추기 / 교훈7 : 소속감 / 교훈8 : 사랑하는 사람 먼저 / 교훈9 : 올바른 사람 선택 / 선택은 우리의 몫 감사의 말 290 [알라딘 제공]