수로 쌀 생탁주

노무현 대통령 사저 방문길에 이번에도 역시 노무현 막걸리를 픽업했다.

1병

흰색 포장도 있던데 내용물은 똑같은 것 같았다.

막걸리 매니아였던 노대통령은 봉하마을로 귀향한 이후 고향에서 생산되는 '김해 상동막걸리'를 즐겨 드셨다고 하는데 2009년에 그 막걸리를 마셔본 기억이 새롭다.

지금은 '수로 생탁주'로 이름이 바뀌었다고.

김해 김씨의 시조인 김수로왕을 브랜드로 내세운 것 같다.

             

근데 보존기간이 20일이나 된다. 서울막걸리가 10일인데.

기술이 좋아진 것인지....

                                                                            (김서방 블로그에서 퍼옴)

맛은

서울 장수막걸리에 비해 청량감은 약간 덜하지만 텁텁한 맛은 더하다.

단맛은 중간정도.

흠이라면 밀가루 냄새가 약간 난다는 것.

텁텁한 맛을 내기 위해 공법상 그리 한 듯.

비교적 괜찮은 술이다.